Virgin Egg : Telur direbus dalam air kencing budak lelaki

Di Daerah Zheijiang, China, telur dara(virgin egg) merupakan hidangan yang istimewa bagi penduduk tempatan. Tapi apa yang spesel pasal telur ini ialah ia dimasak dalam air kencing budak lelaki!

Source

Proses pembuatan telur ini bermula dengan pengusaha akan mengumpul air kencing dari sekolah-sekolah sekitar bandar. Baldi-Baldi khas akan diletak diluar kelas dan budak-budak lelaki diminta untuk kencing dalam baldi tersebut kecuali kalau dorang sakit.

Source 

Then, air kencing yang dikumpul akan direbus bersama telur. Telur akan diretakkan sedikit supaya perisa dapat masuk kedalam telur. Proses memasak selalunya memakan masa sehari.

Source

Source

Source

Menurut kepercayaan dorang, memakan telur ini akan menurunkan suhu badan dan membaik pulih peredaran darah.Yekk!